গ্রেড: ফুড গ্রেড
রাসায়নিক নাম: অদ্রবণীয় পলিভিনাইলপাইরোলিডোন
ইউএসপি/ইপি নাম: ক্রসপোভিডোন
সমার্থক শব্দ: Crospovidonum; ক্রসলিঙ্কযুক্ত পিভিপি
INCCTFA নাম: অদ্রবণীয় PVP
আণবিক সূত্র: (C₆H₉NO)n
CAS নম্বর।{0}}
ট্রেড নাম: Sunvidone CL
বৈশিষ্ট্য
সাদা থেকে হলুদ সূক্ষ্ম গুঁড়া
হাইগ্রোস্কোপিক
গন্ধহীন বা ক্ষীণ বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধযুক্ত
জল, ক্ষার, অ্যাসিড এবং সাধারণ জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়
জেল গঠন ছাড়াই পানিতে সহজেই ফুলে যায়
স্পেসিফিকেশন
| সানলিডন | সিএল | সিএল-আর | সিএল-এস | |
| PH (10% সাসপেনশন) | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | 5.0-8.0 | |
| জল, % সর্বাধিক। | 6.0 | 6.0 | 6.0 | |
| সালফেট ছাই, % সর্বোচ্চ। | 0.4 | 0.4 | 0.4 | |
| জলে দ্রবণীয় পদার্থ, % সর্বোচ্চ। | 1.0 | 1.0 | 1.0 | |
| বিনামূল্যে-NVP, mg/kg সর্বোচ্চ। | 10 | 10 | 10 | |
| ফ্রি-এন,এন'-ডিভিনিলিনিডাজোলিডোন, মিগ্রা/কেজি সর্বোচ্চ। | 2 | 2 | 2 | |
| সীসা, mg/kg সর্বোচ্চ | 5 | 5 | 5 | |
| নাইট্রোজেন,% | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | |
| কণার আকার, মাইক্রোন | 0-300 | 45%<75 | 100%<75 | |
| কণার আকার, মাইক্রোন | 15%<37 | |||
| এর সমতুল্য | BASF এর | ডাইভারগান আর | ডাইভারগান এফ | |
| আইএসপি এর | ডিসইনটেক্স | পোলগক্লার আর | পলিক্লার 10/V |
আবেদন
- জল এবং অন্যান্য সাধারণ দ্রাবকগুলির অদ্রবণীয়তার কারণে PVPP ব্যাপকভাবে স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- বিয়ার/ওয়াইন এবং অন্যান্য পানীয় পণ্যের জন্য একটি স্পষ্টীকরণকারী এজেন্ট যা বিয়ার/ওয়াইন/পানীয় প্রক্রিয়াকরণের সময় পলিফেনল এবং ট্যানিন অপসারণ করে।
প্যাকেজিং
- শক্ত কাগজ বা পিপি ড্রামে 20 কেজি
FAQ
1. খাদ্য ও পানীয়ের ক্ষেত্রে PVPP-এর ভূমিকা কী?
এটি প্রধানত বিয়ার এবং ওয়াইনের মতো পানীয়গুলিতে স্পষ্টকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্যকরভাবে ট্যানিন এবং পলিফেনল অপসারণ করতে পারে এবং পানীয়ের অস্বচ্ছতা এবং বৃষ্টিপাত প্রতিরোধ করতে পারে।
2. PVPP কি ভোজ্য?
যদিও পিভিপিপি খাদ্য ও পানীয়তে ব্যাপকভাবে একটি স্পষ্টকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি নিজেই অদ্রবণীয় এবং তাই মানবদেহ দ্বারা শোষিত হবে না, তবে পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে নির্গত হবে।
3. ঔষধে PVPP এর ভূমিকা কি?
ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুলগুলির জন্য একটি বিচ্ছিন্নকরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে ওষুধগুলি শরীরে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং শোষিত হয়।
4. পিভিপিপি কি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর?
PVPP একটি নিরাপদ পদার্থ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি মানবদেহ দ্বারা শোষিত হয় না, তবে প্রাকৃতিকভাবে পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে নির্গত হয়, তাই এটি স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে না।
5. PVPP কি উপাদান দিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে?
খাদ্য শিল্পে, PVPP প্রায়শই অন্যান্য ক্ল্যারিফায়ার যেমন সিলিকন ডাই অক্সাইড বা জেলটিনের সাথে স্পষ্টীকরণ প্রভাব বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
গরম ট্যাগ: polyvinylpolypyrrolidone, চীন polyvinylpolypyrrolidone কারখানা
